Tre varianter av italiensk Gorgonzola

PUBLICERAD: 20 juni 2023
UPPDATERAD: 20 juni
Foto: Pressbild

Italienska Granarolo lanserar Gorgonzola i tre varianter: mild Gorgonzola Dolce, smakrik Gorgonzola Piccante och krämig Gorgonzola & Mascarpone.

Gorgonzola är en klassisk italiensk blåmögelost av komjölk, som både passar på ostbrickan och i olika maträtter, som pasta, pizza och risotto. Kort lagring ger en mild och len ost, medan längre lagring ger mer pikanta aromer och en fastare konsistens.

Nu lanserar Granaloro Gorgonzola i tre varianter:
Gorgonzola Dolce – originalet, mjuk, krämig och välbalanserad, lagrad i minst 50 dagar.
Gorgonzola Piccante –smakrik och intensiv, lagrad i minst 80 dagar.
Gorgonzola & Mascarpone – en len och krämig blandning av två italienska ostklassiker.

All Gorgonzola från Granarolo tillverkas i Italien av italiensk mjölk enligt landets osttradition. Granarolo är den största italienska mejerigruppen, som ägs av 700 italienska mjölkbönder.

Läs vidare

Felix lanserar hybridköttbulle med ärta och nötfärs

I Fellix nya hybridköttbulle har hälften av nötköttet ersatts med ärtprotein.
artikel-felix-notkottbulle-arta-potatis-brunsas-1600x1000

Kaffesump bryggs till kombucha

Pressbyråns living lab PBX och dryckesföretaget ICHA lanserar ICHA Kombucha Chai Coffee Grounds bryggd på kaffesump.
ICHA COFFEE GROUNDS (003)

Arla Jörd – växtbaserat av svensk havre

Arla lanserar sex växtbaserade produkter av havre under varumärket Jörd.
Skärmavbild 2024-02-15 kl. 15.42.57

Stjärnägg lanserar ägg med lägre klimatbelastning

Stjärnäggs Hållbart Val innebär att äggen har lägre klimatpåverkan än företagets övriga ägg från frigående hönor inomhus.
hållbartval 169

Senaste nytt

Ica minskar utsläppen från sina sjötransporter med 80 procent

Ica Sverige har slutit avtal om transport av cirka 1 800 containrar årligen genom Maersks sjötransportlösning ”ECO Delivery Ocean”.
emma lindström

Felix lanserar hybridköttbulle med ärta och nötfärs

I Fellix nya hybridköttbulle har hälften av nötköttet ersatts med ärtprotein.
artikel-felix-notkottbulle-arta-potatis-brunsas-1600x1000

Paulig investerar i Tex Mex- och snacksproduktion i Spanien

Paulig investerar 42 miljoner euro i en ny fabrik för snacksproduktion i Spanien.
paulig

Kött- och Charkuteriföretagen förstärker organisationen

Kött- och Charkuteriföretagen utökar organisationen med en hållbarhetsansvarig och en kommunikationsansvarig.
kött o chark