Nu äntrar Paulig-ägda Santa Maria en för varumärket helt ny spelplan – snacks. Med lanseringen av fem poppade chips vill Paulig erbjuda ett alternativ till de traditionella, friterade potatischipsen.
Lanseringen av Santa Marias snackssortimentet har möjliggjorts av Pauligs förvärv av Liven, en spansk tillverkare av snacks och Tex Mex-produkter. Istället för att friteras utsätts ingredienserna för värme och tryck, vilket gör att de ”poppar” till lätta och krispiga chips, som innehåller 60 procent mindre fett än vanliga friterade chips.
”Varumärket Santa Maria är en välkänd och betrodd smakexpert med starka marknadsledande positioner inom bland annat Tex Mex och kryddor i norra Europa. Men nu går vi in i snackskategorin som en riktig utmanare. Hur gör vi det? Jo, vi vet att alternativa snacks, som våra poppade chips, blir allt mer populära och vi siktar på att nå konsumenter som är sugna på något nytt. För att lyckas med detta krävs en fantastiskt smakrik produkt men också betydande och långsiktiga investeringar i disruptiv marknadsföring och kommunikation, säger Paula Backman, Chief Marketing Officer på Paulig.
De nya poppade Santa Maria-chipsen lanseras i Sverige i januari 2023. Sortimentet består av fem varianter: Supreme Cheese, Sourcream & Onion, Sweet Chili, Jalapeño Cheese och Grilled Paprika.
”Vi vill erbjuda konsumenten något nytt och spännande, som ett alternativ till de vanliga potatischipsen. Att chipsen poppas istället för att friteras gör dem härligt luftiga och krispiga, med 60 procent mindre fett och 100 procent fantastisk smak”, säger Paula Backman.
Snackskategorin omsätter 38 miljarder euro i Europa (GlobalData, Opportunities in Western European Savory Snacking report 2022) och förväntas fortsätta sin positiva utveckling under kommande år.
”Med vår stora produktionskapacitet och innovationsförmåga inom snacks, kombinerat med Santa Marias starka varumärke och lojala konsumentbas, kliver vi in på arenan med starka muskler. Vi har ett långsiktigt perspektiv och är fast beslutna att accelerera lönsam tillväxt i kategorin tillsammans med handeln”, säger Rolf Ladau, VD på Paulig.
