UR klipper om Klimatkampen efter felaktigheter om halloumi

PUBLICERAD: 30 november 2022

UPPDATERAD: 21 februari

TV-serien Klimatkampen, som har visats på SVT Play och UR, innehöll missvisande formuleringar kring antibiotikaanvändning i produktionen av halloumi. Efter att Fontana uppmärksammade UR på detta klipps två av avsnitten om.

Påståenden om halloumi, som att ”den som kommer från Cypern har mest antibiotika” åtföljt av uppgiften ”generellt använder Cypern 40 gånger mer antibiotika än Sverige”, fick Fontana att vända sig till UR, som nu har valt att klippa om de två avsnitt där dessa påstående ingår.

”Vi är glada att UR förstod hur problematiska inslagen är och att de valde att klippa om avsnitten. Naturligtvis behöver man förenkla vissa resonemang kring klimatet för att nå ut, men det finns ingen antibiotika i vår halloumi”, säger Loizos Papadopoulos, VD på Fontana Foods, som introducerade Cyperns nationalost halloumi i Sverige.

Att användningen av antibiotika, framför allt till gris och fjäderfä, är betydligt högre i södra Europa än i Sverige är ingen nyhet, men att koppla ihop antibiotika och halloumi är direkt felaktigt, menar Fontana:

”Problematiken kring överanvändningen av antibiotika på Cypern är inte kopplad till mjölkproduktionen.”

På Fontana är man van vid att få bemöta missuppfattningar om halloumi och för att öka kunskapen om den cypriotiska grillosten har företaget samlat svar på de vanligaste frågorna på sin hemsida

Senaste nytt

”Smakresan” ska få skolelever att våga testa nya smaker

Compass Groups skolprojekt Smakresan den 16 maj ska få elever att utforska nya smaker och förbättra sina kostvanor.

Betala med ett skämt på Max

I en kampanj för de nya dryckerna Fun Drinks introducerar Max Burgers en ny betalmetod – skämtet.

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.

Fördubblade investeringar i alternativa proteiner

Under 2024 ökade investeringarna i alternativa proteiner med mer än 120 procent, enligt en ny analys från Good Food Institute Europe.

Läs vidare

Ridderheims byter design på hela sortimentet

Under hösten har Ridderheims inläggningar och plockbrickor fått ny design. Nu övergår även Ridderheims ölkorv till den nya designen.

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.