Hårdosten Comté från Président nu i Sverige

PUBLICERAD: 28 november 2022

UPPDATERAD: 21 februari

Nu lanserar Président sin franska hårdost Comté i Sverige. Osten, som härstammar från Jurabergen i den västra delen av de franska alperna, produceras med traditionella metoder och har skyddad ursprungsbeteckning AOP (Appellation d´Origine Protégée).

”Detta är en av världens äldsta ostsorter som har tillverkats på samma sätt och på samma plats i snart tusen år. Comté är en ost som kan avnjutas vid många olika tillfällen. Den passar lika bra som riven i matlagning, smält på en nystekt burgare eller på ostbrickan. Présidents Comté är lagrad i sex månader och har en söt, fruktig och nötig karaktär”, säger Louise Leinoff, brand manager för dessert- och matlagningsostar på Skånemejerier.

Président har även utökat sitt sortiment av färskosten Rondelé med smaken Blåmögel.

”Det är en unik färskost som är väldigt fluffig i konsistensen. Den vispade texturen gör att den smälter fint i munnen. Smaken och typen av ost passar särskilt väl under de här tiderna på året, den kan till exempel avnjutas på en pepparkaka istället för den klassiska ädelosten. Och då får du dessutom en liten bit av Frankrike på julbordet”, säger Louise Leinoff.

Senaste nytt

”Smakresan” ska få skolelever att våga testa nya smaker

Compass Groups skolprojekt Smakresan den 16 maj ska få elever att utforska nya smaker och förbättra sina kostvanor.

Betala med ett skämt på Max

I en kampanj för de nya dryckerna Fun Drinks introducerar Max Burgers en ny betalmetod – skämtet.

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.

Fördubblade investeringar i alternativa proteiner

Under 2024 ökade investeringarna i alternativa proteiner med mer än 120 procent, enligt en ny analys från Good Food Institute Europe.

Läs vidare

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.

Heta och fruktiga nyheter från Cloetta

Cloetta lanserar två nyheter i begränsad upplaga samt nya tolkningar av Malacos klassiker.

Ära – en ny osttyp från Skånemejerier och Allerum

Ära presenteras som en helt ny typ av hårdost med hög smakintensitet och toner av knäckig kola och umami.

Ärtbaserad 2-i-1-produkt för matlagning och vispning

Sproud 2-i-1 Cooking/Whipping är en ny växtbaserad matlagnings- och vispprodukt för både söta och salta rätter.