Circle K och Rscued i nytt samarbete mot matsvinn

PUBLICERAD: 22 augusti 2022
UPPDATERAD: 21 februari


För att minska det onödiga matsvinnet släpper Circle K och Rscued två nya produkter, en wrap med rödbetshummus och en yoghurt med äppelkräm, som säljs på Circle K:s stationer.

Nu lanseras en wrap med rödbetshummus och en yoghurt med äppelkräm hos Circle K. Såväl rödbetorna som äpplena i de nya produkterna har räddats från att bli svinn tack vare ett nytt  samarbete med Rscued.

”Att kasta mat är vansinne, och därför är vi så glada att vi tillsammans med vänner som Rscued kan bidra till minskat matsvinn. Detta är ett lysande exempel på hur man med lite kreativitet kan skapa mervärde i råvaror som hamnat vid sidan av normala flöden. Att det dessutom smakar riktigt gott är givetvis en viktig pusselbit för att kunna sälja maten, och det smakar exakt lika gott som det låter”, säger Fanny Nordström, Category Manager cold food på Circle K.

Rscued startades 2015 i Helsingborg och räddar frukt och grönsaker genom att tillverka juice, smoothies, chips och rödbetshummus. Det lilla som blir över komposteras och blir till vegansk blomjord.

”Att rädda frukt och grönt kräver flexibilitet, man vet aldrig riktigt när och vad det är som kommer in. Ibland är det stötskadade äpplen eller så dyker det upp 36 ton kokta rödbetor som ska slängas på grund av låg efterfrågan under pandemin. För att lyckas behöver man vara snabbfotad och öppen för att våga prova nytt. Det känns så kul att Circle K vill lansera två räddade produkter ihop med oss, nu kan vi rädda ännu mer frukt och grönsaker”, säger Truls Christenson, VD på Rscued.

Läs vidare

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Biofach 2023: Nordic Soda Company kompletterar med gin

The Nordic Soda Company fanns på Biofach 2023 med avsikten att öka det utländska intresset för produkterna.
Nordicx

Senaste nytt

43 procent mindre socker i Carlsbergs läsk

75 procent av all läsk som Carlsberg Sverige säljer idag är fri från tillsatt socker.
ZINGO

Han är Ica Sveriges nya marknadschef

Fredrik Kullberg tillträder som marknadschef på Ica Sverige den 1 mars.
Annika SvedbergAnnika Svedberg - Retuschera bort utväxt hår

Fairtrade skärper kraven på avskogningsfritt kaffe

De nya kriterierna för Fairtrade-certifierat kaffe är striktare än EU:s avskogningsförordning.
KAFFE_Costa-Rica_kaffebonor-i-hander_Fotograf-Eyder-Montano_ID-20787-1024x683

CEJN lanserar blåspistol i detekterbar plast

208 Detect blåspistol är den första metall- och röntgendetekterbara blåspistolen i plast på den globala marknaden.
metal-xray-detectable3