Kikärter med ny kulör

PUBLICERAD: 22 mars 2022
UPPDATERAD: 21 februari


Vi har under många år vant oss vid den söta, goda, nötiga och ljusa baljväxten kikärtan. Men nu ska vi lära känna och få njuta av dennes mörkare kusin. Zeta lanserar nu Ekologiska Mörka Kikärter!

Cece Nero, alltså svarta kikärter, heter de på italienska eftersom de är svarta som färska, torkade och okokta. Men efter kokning och konservering så antar de en mer mörkbrun ton. Därför har vi på Zeta valt att kalla dem för Mörka Kikärter.

Dessa har sitt ursprung i södra Italien, närmare bestämt i Apulien, klacken på den italienska stöveln. De har något fylligare och nötigare smak jämfört med den traditionella, ljusa kikärtan, men användningsområdena är ungefär de samma. De är utmärkta i grytor, soppor och pastarätter, i hummus eller i sallader tillsammans med gröna blad, selleri, morötter, olivolja och vinäger.

En förpackning Zeta Ekologiska Mörka Kikärter 380 g kostar 15,90 kr och finns att köpa på Coop, Hemköp, Willys och Mat.se

Läs vidare

CandyKing presenterar vårens lösgodisnyheter

CandyKings vårnyheter består av sex nya lösgodisbitar, bland annat Center i en ny modern twist och Salta Diamanter.
CK_Vårnyheter_LU_Liggande

Felix lanserar hybridköttbulle med ärta och nötfärs

I Fellix nya hybridköttbulle har hälften av nötköttet ersatts med ärtprotein.
artikel-felix-notkottbulle-arta-potatis-brunsas-1600x1000

Kaffesump bryggs till kombucha

Pressbyråns living lab PBX och dryckesföretaget ICHA lanserar ICHA Kombucha Chai Coffee Grounds bryggd på kaffesump.
ICHA COFFEE GROUNDS (003)

Arla Jörd – växtbaserat av svensk havre

Arla lanserar sex växtbaserade produkter av havre under varumärket Jörd.
Skärmavbild 2024-02-15 kl. 15.42.57

Senaste nytt

Ihållande lågpristrend och hårdnande EMV-konkurrens

En stark efterfrågan på lågprisalternativ och EMV är de konsumenttrender som just nu påverkar den svenska livsmedelsproduktionen allra mest.
Carl Eckerdal_kundvagnar_pengar_Livsmedelsforetagen

Stor minskning av tillsatt socker i läsk

Dryckesbranschen har minskat det tillsatta sockret i läsksortimentet med 28 procent på fyra år.
Sveriges_Bryggerier_sockerreduktion_900209858

CandyKing presenterar vårens lösgodisnyheter

CandyKings vårnyheter består av sex nya lösgodisbitar, bland annat Center i en ny modern twist och Salta Diamanter.
CK_Vårnyheter_LU_Liggande

Atria köper Gooh av Lantmännen Cerealia

Lantmännen Cerealia avyttrar affärsområdet färdigrätter med varumärket Gooh.
Gooh! Vego samligsbild_Print 3500x2623