Greenfood tilldelas Helsingborgs stads utmärkelse Företagsstjärnan för sin snabba tillväxt och sitt starka hållbarhetsfokus.
Priset Företagsstjärnan tilldelas bolag och personer som är förebilder för Helsingborgs växande och innovativa näringsliv. Motiveringen till att Greenfood får utmärkelsen lyder:
”Med er passion för livsmedel och hur ni skapar hållbara affärer är ni bästa exemplet på en av Helsingborgs Företagsstjärnor. Ni har en styrka i starkt klimatfokus och förser oss med produkter för en hållbar livsstil. Vi är glada för ni ser Helsingborg som navet som bas för verksamheten.”
”Klimatet är vår tids ödesfråga. Hur vi producerar vår mat och vad vi äter har stora effekter på klimatet och miljön, därför måste vi göra allt vi kan för att påskynda omställningen till växtbaserade alternativ”, säger David von Laskowski, VD och koncernchef för Greenfood Group.
Greenfood är mitt i en storsatsning i Helsingborg som utmärks av utvecklingen av Greenfood Greenhouse, ett modernt och miljöeffektivt livsmedels- och logistikcenter som ska förse Norden med växtbaserad mat. Greenfood har de senaste åren tagit flera steg mot ett mer hälsosamt och hållbart sortiment. Koncernens salladsbolag Picadeli har till exempel helt slopat rött kött och håller idag ett sortiment som består av 90 procent vegetariska produkter. Ett annat av Greenfoods bolag, Ahlströms Factory, erbjuder vegetariska matkoncept och har även utvecklat ett sortiment av växtbaserade produkter av nordiska baljväxter, en inhemsk vegansk proteinkälla som kan konkurrera med sojaproteinet.
Greenfood-koncernen har under flera år arbetat systematiskt för att minska sitt klimatavtryck, genom att utveckla innovativa tekniklösningar, utforska nya förpackningslösningar samt genom att växla till förnybara energikällor. Koncernen har till exempel utvecklat en AI-plattform som hjälper butikspersonal att beställa rätt produkter i rätt mängd till Picadelis salladsbarer. Mer tillförlitliga beställningar uppges minska matsvinnet och samtidigt öka lönsamheten för Greenfoods kunder.
