Orkla investerar i Jästbolaget och sjösätter en långsiktig plan för att säkra konkurrenskraft, hållbar tillväxt och framtida affärsmöjligheter.
Under pandemin har jäst lyfts fram som en viktig samhällskritisk produkt. Försäljningen av konsumentjäst mer än fördubblades under bunkringsperioden, då många hushåll fyllde på förråden, och ökade med 40 procent totalt för helåret 2020. Leveransförmågan kunde upprätthållas med extraskift under nätter och helger.
För att säkra konkurrenskraft och möta lokala kundbehov har Orkla nu lagt en investeringsplan på cirka 100 MSEK. Investeringen kommer att generera förbättringar i produktionsprocessen, då både styr- och kylsystemet uppgraderas. Gamla maskiner byts ut mot moderna förpackningsmaskiner för både konsumentjäst och för produkter som tillverkas till industrin.
”Med en långsiktig investeringsplan kan vi realisera potentialen i Jästbolaget och upprätthålla den nuvarande produktionsförmågan”, säger Thore Svensson, VD för KåKå, Jästbolaget & OFI S&D.
Investeringen möjliggör att möta lokala kundbehov och både producera stora volymer bagerijäst och mer komplexa specialjästprodukter. Specialjäst är ett affärsområde som växer och satsningen gör att Jästbolaget fortsatt kan vara konkurrenskraftigt. Med en ökad kapacitet kan Jästbolaget även utveckla och tillverka fler avancerade specialprodukter.
Jästbolaget är en betydande arbetsgivare i regionen och nuvarande plan säkrar även arbetstillfällen.
”Jäst är en naturlig produkt och ofarlig för miljön vid både användning och fermentering. Trots att vår miljöpåverkan är liten arbetar vi dock kontinuerligt med att utveckla våra produkter och processer för att säkerställa att vårt hållbarhetsarbete hela tiden blir bättre. Genom investeringen är företagets ambition att minska svinn, få till mer hållbara förpackningslösningar och en säkrare arbetsmiljö för anställda”, säger Thore Svensson.
Jästbolaget grundades 1893 och är idag Nordens ledande producent och leverantör av jäst och jäsbaserade produkter. Produkterna säljs på den nordiska marknaden men har även en betydande export. Sedan 2002 är Jästbolaget helägt av Orkla och KåKå är försäljningskanal på den svenska marknaden.
Jästbolaget är verksamt inom två affärsområden: bagerijäst och specialprodukter för till exempel foderproduktion, alkoholtillverkning och akrylamidreducerande ändamål. Tillverkningen sker genom en avancerad biokemisk process i den automatiserade anläggningen.
