Äppelskörden påskyndas och väntas bli intensiv

PUBLICERAD: 21 augusti 2020
UPPDATERAD: 21 februari

Foto: Kiviks Musteri

Äppelskörden är i full gång hos landets äppelodlare. Det varma augustivädret har gjort att äpplena mognar fortare än vanligt och en intensiv period ligger nu framför dem.

Det har varit extremt svårt för odlarna att planera denna säsong. En ovanligt tidig blomning som möttes av frost i maj, till en kall juli och nu en tropisk augusti. Det varma augustivädret gör nu att äpplena mognar fortare än planerat och man måste ha resurser för att ta ner dem, ett krävande arbete som sker för hand. Skördeperioden blir därför intensivare än normalt.

”Vi ser stora skillnader mellan odlingarna; vissa har klarat sig bra medan andra har drabbats hårdare av vårens väderväxlingar”, säger Jan Flemming Jensen, odlingschef på Kiviks Musteri.

I fjol uppgick landets totala äppelskörd till 22 000 ton enligt statistik från Jordbruksverket. Skåne står för cirka 90 procent av volymen.

”Vanligtvis brukar äpplena på Skånes västra sida mogna fortare än på den östra sidan, men så är det inte i år. Inget är längre normalt när det kommer till vädret. Jag brukar säga att det onormala är det nya normala. Fruktmängden ser dock bra ut i trakterna runt Kivik”, säger Jan Flemming Jensen.

Kiviks Musteri odlar ett 50-tal olika äppelsorter, därmed sprids risken för frost eftersom äppelsorterna blommar vid olika tidpunkter. Dessutom finns odlingarna på båda sidor av Skåne.

 

Läs vidare

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Biofach 2023: Nordic Soda Company kompletterar med gin

The Nordic Soda Company fanns på Biofach 2023 med avsikten att öka det utländska intresset för produkterna.
Nordicx

Senaste nytt

Kale Foods lanserar Juicy Marbles i Sverige

Kale Foods är distributör för Juicy Marbles växtbaserade produkteri Sverige.
IMG-4737

Axfoundation vinner Livsmedelspriset 2023

Livsmedelspriset 2023 går till Axfoundation som arbetar för ett mer hållbart samhälle.
Axfoundation_Livsmedelspriset_LivsmedelIFokus1024x768

Ny färdplan ska förena svenska livsmedelsföretag

”Det svenska handslaget för en hållbar livsmedelskedja” är en gemensam agenda för hela livsmedelsbranschen.
wwf

Arla kampanjar för fler hemsläp

Arla lanserar kampanjen ”Hemsläp” för att få fler restauranggäster att ta med sin överblivna mat hem.
Arla_Foodiebag_Webb_1