Köttfria burgare skapar tryck på veganska tillbehör

PUBLICERAD: 5 november 2019
UPPDATERAD: 21 februari


I takt med det ökade intresset för veganska köttalternativ, ökar även försäljningen av veganska tillbehör och växtbaserade mejeriprodukter, som såser och alternativ till ost. Greenfoodföretaget Ahlströms har därför inlett ett samarbete med veganosttillverkaren Violife.

Violife-produkterna är baserade på kokosolja samt majs- och potatisstärkelse. Alla produkter är 100 procent veganska, fria från laktos, GMO, gluten, nötter, soja, konserveringsmedel och kolesterol. De tillverkas i Grekland och säljs i hela världen.

”Genom samarbetet med Violife, en internationell och skicklig aktör, breddar vi vårt veganska utbud ytterligare. Vi kan nu erbjuda den svenska marknaden ett stort utbud av veganska ostalternativ i diverse former och smak, alltifrån ett bredbart alternativ till färskost, till veganska ostalternativ med olika smaker, som cheddar och parmesan, säger Jacob Ahlström, VD på Ahlströms.

Läs vidare

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Biofach 2023: Nordic Soda Company kompletterar med gin

The Nordic Soda Company fanns på Biofach 2023 med avsikten att öka det utländska intresset för produkterna.
Nordicx

Senaste nytt

Anamma vill knuffa köttätare i en grönare riktning

Anamma lanserar köttavdraget, som innebär att den som har köpt kött kan använda kvittot för att få ett avdrag på vegoprodukter.
Köttavdraget

Fermentering ska ge nya hållbara råvaror

Greenfood och Tekinn undersöker hur svinn och rester kan omvandlas till ätbara råvaror med hjälp av fermentering.
8ebf740ccd2aa56f_org

Axfood förvärvar hela City Gross

Bergendahlskoncernen säljer resten av City Gross till Axfood. Köpeskillingen uppgår till 2 miljarder kronor.
803c6e3f4e727c16_org

Atria minskar sitt matsvinn med Matmissionen

Atria har tecknat ett donatoravtal med Matmissionen. Genom samarbetet kan Atria minska sitt matsvinn och samtidigt stödja Matmissionens arbete.
Matmissionen i Jakobsberg öppnar i april 2020.