I takt med det ökade intresset för veganska köttalternativ, ökar även försäljningen av veganska tillbehör och växtbaserade mejeriprodukter, som såser och alternativ till ost. Greenfoodföretaget Ahlströms har därför inlett ett samarbete med veganosttillverkaren Violife.
Violife-produkterna är baserade på kokosolja samt majs- och potatisstärkelse. Alla produkter är 100 procent veganska, fria från laktos, GMO, gluten, nötter, soja, konserveringsmedel och kolesterol. De tillverkas i Grekland och säljs i hela världen.
”Genom samarbetet med Violife, en internationell och skicklig aktör, breddar vi vårt veganska utbud ytterligare. Vi kan nu erbjuda den svenska marknaden ett stort utbud av veganska ostalternativ i diverse former och smak, alltifrån ett bredbart alternativ till färskost, till veganska ostalternativ med olika smaker, som cheddar och parmesan, säger Jacob Ahlström, VD på Ahlströms.
