Fazer skippar fossil plast i engångsartiklar för take away

PUBLICERAD: 17 maj 2019

UPPDATERAD: 21 februari

All fossilbaserad plast i engångsartiklar för take away ska försvinna från Fazer Food Services restauranger och Gateaus bageributiker. I första steget fasas sugrör, bestick och lock ut och ersätts med fossilfria material.

”Vi har länge arbetat med hållbarhet som en naturlig del i vår affär. Nu tar vi steget vidare och fasar ut all fossilbaserad plast i våra engångsmaterial, vilket känns mycket bra”, säger Joakim Nilsson, VD i Fazer Food Services.

Plasten i sugrör, bestick och lock till kaffebägare på Fzaer Food Services restauranger och i Gateaus 30 bageributiker ska vara ersatt med fossilfria alternativ redan i juli och målet är att samtliga engångsmaterial för take away ska vara fossilfria.

Senaste nytt

Ny undersökning: Det här är svenskarnas mest pinsamma matlåda

Att ta med matlådan till jobbet eller skolan kan innebära pinsamheter. En ny undersökning från Verian, gjord på uppdrag av ICA, visar att var femte svensk har lämnat lådan hemma av rädsla för vad andra ska tycka. ICAs kock Malidza Larsson delar sina bästa tips för en mikrovänlig matlåda.

Etiketten tillverkas av vinet i flaskan

Piquentum Brut Nature är ett ekologiskt mousserande vin som har utvecklats som ett svar på en bransch där de flesta producenter använder artificiella genvägar. Nu har förpackningen, eller snarare etiketten, vunnit Diamond Best of Show i Pentawards för sin minst sagt kreativa etikettlösning.

55 kilo matsvinn blev galamiddag för 110 gäster

I måndags fick över 100 gäster äta en galamiddag gjord av fiskrens, renblod, scooby och andra restprodukter signerad stjärnkocken Paul Svensson. Galamiddagen serverades under galan Smaker för Framtiden i Boden med syftet att visa på potentialen som finns i det som normalt sett slängs bort. Bindande EU-direktiv kräver att mängden matsvinn minskar inom livsmedelsindustrin, handeln, restauranger och hushåll.

Begagnade dryckeslinjer kan hitta nya marknader genom AI-baserad matchning

När bryggerier och dryckesproducenter ändrar volymer, förpackningar eller produktionsort kan fungerande maskiner och hela produktionssystem bli tillgängliga. Förenad Kraft Stockholm AB vill använda AI-stödd värdering och internationell köparmatchning för att göra dessa tillgångar till konkreta affärsmöjligheter.

Läs vidare

Granini lanserar Vitamin Drops

Nu lanserar Granini Vitamin Drops ett helt nytt dryckesformat på den svenska marknaden. Granini Vitamin Drops är koncentrerade smaksättningsdroppar som adderar både smak och vitaminer, helt utan socker och med lågt kaloriinnehåll.

ICA introducerar vedugnsbakade pizzor från Italien

Vedugnsbakade i Italien, med tunn botten, luftiga kanter och klassiska smaker - nu lanserar ICA för första gången frysta pizzor inom ICA Selection.

Stort engagemang för ekologiskt i Sverige enligt Eko-september

När Eko-september 2026 summeras står det klart att det finns ett stort engagemang för ekologisk mat och dryck runt om i landet.

Tulip tänker nytt kring bacon

Nu lanserar Tulip Bacon Cubes – Asian Style, ett nytt koncept som kombinerar kuber av bokvedsrökt bacon med färdig marinad. Med smakerna Hot Honey och Teriyaki möter lanseringen intresset för asiatiska smaker och restauranginspirerad matlagning hemma enligt företaget.