Viking Lindgren är lärare, mentor och en förebild för unga som utbildar sig till framtidens kockar. Nu tilldelas han Textilia och Svenska Kockars Förenings utmärkelse Restaurangbranschens vardagshjälte 2026 – ett pris som lyfter personer som gör skillnad för andra, varje dag.
Att vara en vardagshjälte behöver inte handla om stora gester. Ibland handlar det om att se en person som själv har svårt att se sin egen potential, att ställa tydliga krav när det behövs och att finnas där när självförtroendet sviktar.
Det är precis det Viking Lindgren bidrar till genom sitt arbete på restaurang- och livsmedelsprogrammet vid Sturegymnasiet i Halmstad.
Som lärare möter han varje dag unga människor på väg in i restaurangbranschen. Med stort hjärta, tydlighet och en stark tro på varje individs möjligheter hjälper han sina elever att växa – både som kockar och människor. Tillsammans med sina kollegor skapar han en miljö där elever får bygga kunskap, självförtroende och tron på att de faktiskt kan lyckas.
För många av hans elever är Viking mer än en lärare. Han är en mentor och förebild som påverkar deras väg vidare in i yrket och bidrar till att forma nästa generation av kockar.
Juryns motivering:
” Viking Lindgren är en lärare som gör skillnad på riktigt. Med stort hjärta, tydliga krav och en fantastisk förmåga ser han varje elev och deras potential. Tillsammans med sina kollegor bygger han självförtroende hos unga som tidigare tvivlat på sin förmåga och ger dem både kunskap och tron på att de kan lyckas. För sina elever är han lärare, mentor och förebild och en sann vardagshjälte som hjälper till att forma framtidens kockar.”
– Viking är med och bygger framtidstro hos unga människor och visar vad ett engagerat ledarskap kan betyda. Det är precis den typen av vardagshjälte vi vill uppmärksamma med det här priset, säger Zacharias Almerfors, Account Manager på Textilia.
Ett pris för dem som gör skillnad i vardagen
Restaurangbranschens Vardagshjälte delas i år ut för femte gången av Textilia och Svenska Kockars Förening. Priset uppmärksammar en person som genom sitt engagemang gör betydande insatser för mångfald och inkludering i hotell- och restaurangbranschen och som står bakom värderingen att alla människor ska ges samma möjligheter och behandlas med respekt.
Årets pris delades ut igår den 6 oktober i samband med Svenska Kocklandslaget träning på Electrolux Professionals huvudkontor. Prissumman var 30 000 kronor.
Foto: Pelle Berglund
