Eivind Granås tillträder som ny vd för Nybergs Deli. Han kommer närmast från konfektyrtillverkaren Aroma där han varit med och fördubblat bolagets omsättning. Nu får han uppdraget att fortsätta utveckla det svenska familjeföretaget Nybergs Deli och stärka dess position som utmanare på en marknad som domineras av ett fåtal stora aktörer.
Eivind Granås har lång erfarenhet från livsmedelsbranschen och har tidigare bland annat arbetat på Coca-Cola. Sedan 2021 har han varit vd för konfektyrfabriken Aroma och under hans tid som vd har företaget fördubblat sin omsättning. Att gå från Aroma till Nybergs Deli innebär ett steg in i en ny kategori, men Eivind Granås ser flera likheter mellan företagen. Båda är svenska livsmedelsproducenter som har utmanat betydligt större aktörer på sina respektive marknader.
– Köttbranschen domineras av ett fåtal stora aktörer och det gör att det finns en väldigt tydlig position för oss som utmanare. Nybergs Deli är ett svenskt familjeföretag med egen produktion, korta beslutsvägar och närhet till marknaden. Vi kan vara snabbare, mer flexibla och utveckla produkter utifrån vad svenska kunder och konsumenter faktiskt efterfrågar. Och steget från konfektyrbranschen är faktiskt inte så långt som man kan tro. Nybergs Deli är lite som godis för mig, bra produkter som smakar väldigt gott, säger Eivind Granås.
Nybergs Deli har omkring 80 medarbetare och en fabrik i Jordbro. Företaget befinner sig i en tillväxtfas och har ambitionen att fortsätta växa både i omsättning och resultat. För Niklas Söderlind, delägare i Nybergs Deli tillsammans med sin bror och kusin, har det därför varit viktigt att hitta en vd som vill arbeta nära hela verksamheten.
– En viktig del av vår framgång är att försäljning, inköp och produktion hänger nära ihop. Eivind vill förstå fabriken och produktionen på djupet men också vara nära kunder och leverantörer. Han har dessutom visat att han kan skapa stark tillväxt i ett livsmedelsföretag som på många sätt liknar vårt. Det gör honom till rätt person för den utveckling vi har framför oss, säger Niklas Söderlind.
För Eivind Granås är det svenska familjeägandet och den lokala produktionen också en styrka i en livsmedelsmarknad som under de senaste åren präglats av stora svängningar i bland annat råvarupriser, energikostnader och tillgång på råvaror.
– Nybergs Deli går redan bra, så det handlar om att ta vara på det momentum som finns och fortsätta framåt. Jag gillar att vara utmanaren. Vi ska inte försöka bli en kopia av de stora aktörerna, utan bygga vidare på det som gör Nybergs Deli annorlunda. Där ser jag en stor potential, både för fortsatt tillväxt i Sverige och på sikt även på export, säger Eivind Granås.
I samband med vd-skiftet går tidigare vd Joakim Inaeus in i Nybergs Delis styrelse.
