Foodtech-företaget Agtira AB har tecknat ett avtal om att leverera miljontals gurkor till livsmedelskoncernen Greenfood från den odlingsanläggning på 3 000 kvadratmeter som Agtira kommer att bygga i anslutning till Ica Maxi Haninge.
Under våren tecknade Agtira och Greenfood ett ramavtal, som innebär att man de kommande åren ska etablera ett tiotal stora odlingssystem på olika platser i Sverige, främst i storstadsområdena. Nu står det klart att den första av dessa stadsodlingar kommer att uppföras i anslutning till Ica Maxi Haninge, som därmed blir helt självförsörjande på gurka, året om.
Enligt avtalet kommer många av de gurkor som odlas i Haninge att tas omhand av Greenfood, som via sitt nationella distributionsnät och partners ser till att de når butikskedjor, enskilda butiker och restauranger.
Avtalet med Greenfood väntas generera en omsättning för Agtira på 80 miljoner kronor under tio år. Avtalet med Ica Maxi presenterades den 1 juli och beräknas vara värt 40 miljoner kronor under tio år. För Agtira väntas därmed Greens-anläggningen i Haninge totalt generera en omsättning på 120 miljoner kronor.
Avtalet är ett så kallat FaaS (Farming As a Service), vilket innebär att Agtira ansvarar för bygget av anläggningen och driften av odlingen fram till skörd, delvis med hjälp av AI (Artificiell Intelligens).
”Det här är det första steget i en gemensam satsning mot en mer resurseffektiv och hållbar matproduktion tillsammans med Greenfood. Vi ser verkligen fram emot att tillsammans med dem få utveckla den svenska livsmedelsindustrin i hållbar riktning”, kommenterar Christer Edblad, tf VD på Agtira.
Han tror att smarta odlingssystem kommer att spela en central roll i Sveriges framtida utveckling av hållbart producerad mat.
”Hela livsmedelsbranschen behöver ta viktiga steg mot en hållbar utveckling och våra vertikalodlingar är precis vad marknaden efterfrågar.”
