Ica Maxi Sundsvall först med vertikalodlade gurkor i butik

PUBLICERAD: 2 maj 2022
UPPDATERAD: 21 februari

Tomas Emanuelz Ica Maxi tv och Mattias Gemborg, Agtira

Ica Maxi Birsta i Sundsvall är först med att erbjuda sina kunder gurkor som vertikalodlas inne i butiken med hjälp av food tech-företaget Agtiras odlingssystem InStore.

På den cirka 90 kvadratmeter stora ytan, där Ica Maxi-butiken i Sundsvall tidigare haft ett minihus/lekland, har food tech-företaget Agtira det senaste året låtit bygga upp ett stort växthus. Där kommer det att odlas gurka året om, som ska säljas i butiken. Den 28 april var det dags för invigning.

”Jag är övertygad om att det här är framtiden! Varför odla i andra länder och sen tvinga grönsakerna att vara med om alla dessa transporter? Det är fantastiskt roligt att vara först med detta! Jag vill att Ica Maxi Birsta ska vara tidigt på bollen när det gäller miljöfrämjande innovationer, så det här känns riktigt bra”, sa Tomas Emanuelz, som driver Maxi-butiken.

Agtiras VD Mattias Gemborg var också närvarande vid invigningen:

”Med vårt system InStore är vi först i världen med att erbjuda vertikalodling av gurka inomhus direkt i butik. Vi besitter en unik kompetens när det gäller vertikalodling och kan leverera ett färdigt system med minimal inverkan på miljön – med stor driftsäkerhet. Som första aktör i branschen erbjuder vi ett helhetskoncept som omfattar både anläggning, mjukvara och support.”

Med hjälp av AI, artificiell intelligens, får man exakt rätt mängd vatten och luftfuktighet, temperatur och ljus för att gurkorna ska växa. Med hjälp av AI kan man också se till att volymerna anpassas efter kundernas behov som varierar under året. Därmed kan också svinnet minimeras.

Läs vidare

Ridderheims byter design på hela sortimentet

Under hösten har Ridderheims inläggningar och plockbrickor fått ny design. Nu övergår även Ridderheims ölkorv till den nya designen.
ridder0

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Senaste nytt

Glass – det ultimata unnet om svenskarna får bestämma

Glass toppar listan över svenskarnas favoriter när det kommer till att unna sig.
Blåbärsglass-PM-glassrapport

CandyKing presenterar vårens nyheter

CandyKings lanserar nio nya godisbitar, tre av dem kan bara plockas hos CandyKing
Pressbild1_Liggande

Tre nya premiumjuicer från God Morgon

God Morgon lanserar tre nya premiumjuicer under konceptet ”Vår finaste pressning.
master_Juice_3

Foodora och Tele2 börjar med drönarleveranser

Efter en framgångsrik testfas rullar foodora och Tele2 ut drönarleveranser i Värmdö och Gustavsberg.
1V9A7894