Ökad efterfrågan och nya kundsamarbeten gör att Greenfood-företaget Salico har investerat i en helt ny produktionslinje för färdigsköljda baby leaves i sin anläggning i Hässleholm. Den nya linjen öppnar under maj och gör det möjligt att producera 1000 ton om året.
”Intresset för baby leaves är stort, marknaden verkar inte kunna få nog. Kategorin växer och vi behöver växa med den, därför investerar vi i en helt ny produktionslinje”, säger Björn Johansson, VD på affärsområdet Greenfood Fresh Cut.
Den nya produktionslinjen invigs i maj och innebär att Salico kommer att kunna tillgodose den skandinaviska marknadens hela behov av ruccola och bladspenat.
Greenfood har även tidigare ökat produktionen för att tillgodose den växande marknaden för packad frukt och grönt: förra året tog företaget över en hel produktionsanläggning från Martin & Servera i Hässleholm.
