Nu lanseras en ny variant av den ärtproteinbaserade drycken Sproud Original Drink – Sproud Barista – som ett veganskt svar på baristamjölk.
Hösten 2018 lanserade WeMake Brands Sproud Original Drink, som den första ärtproteinbaserade drycken i Europa. Nu utökas sortimentet med uppföljaren Sproud Barista, som liksom originalet uppges ha en neutral smak och egenskaper som liknar vanlig mjölk.
Sammy Challal, brand manager på Sproud, säger att det finns ett behov av fler växtbaserade barista-alternativ inom café- och restaurangbranschen. Han berättar att Sproud Barista har fått ett positivt mottagande av baristor, som annars ofta vittnar om att växtbaserade drycker är svårbearbetade.
”Sproud Barista skummar väldigt bra och framhäver kaffesmaken bättre än andra växtbaserade mjölkalternativ som jag har provat. Nu är det enkelt för konsumenter att få en god, krämig vegansk cappuccino eller latte och samtidigt minimera sin klimatpåverkan”, säger Daniel Remheden, som äger Love Coffee.
Sproud Barista säljs även i dagligvaruhandeln och online via mat.se.
