Alfred Nobel Science Park erbjuder foodtechföretag inom livsmedelskedjan en chans att åka till Hongkong och pitcha sina varor och tjänster på mässan Start med up i januari 2019.
Förra veckan medverkade Annika Grälls, Alfred Nobel Science Park, på en internationell konferens om framtidens mat i Hongkong. Under ett möte med bland andra svenska generalkonsulatet i Hongkong och Invest Hong Kong fick hon i uppdrag att ta kontakt med Business Sweden, ett export- och investeringsråd som ägs av svenska staten.
”Det visade sig att Business Sweden just nu letar efter foodtechföretag, som ska utbildas och få åka på en jättestor mässa i Hongkong, som heter Start me up, i januari nästa år.”
Och det är snabba ryck. Företagen måste väljas ut under oktober, eftersom utbildningen drar i gång redan under november och december. Alfred Nobel Science Park, det svenska generalkonsulatet i Hongkong, Business Sweden och Sweden Foodtech kommer sedan att välja ut omkring tio företag från hela landet som får chansen till utbildning och att resa till Hongkong.
”Foodtech är innovativt designade varor och tjänster i samspel med teknik och livsmedel. Det kan vara allt från applösningar för att minska matsvinnet, till innovativa lösningar för att nå konsumenter, eller sensorer som känner av matens hållbarhet. I dag är området ganska brett, eftersom det är nytt”, säger Annika Grälls.
Planer finns också på att inrätta ett förberedande program inför Start me up-mässan 2020 för de företag som inte får chansen nu eller som kanske behöver lite mer tid på sig att utvecklas.
Att få åka på mässan innebär en jättechans för företagen, förklarar Annika Grälls.
– Man brukar ofta prata om att Spotify är så stort. Men tittar man på musikindustrin så är den ju mikroskopisk om man jämför med livsmedelskedjan. Får vi med ett företag från vår region så är det en fantastisk möjlighet. Man får vara där i en vecka, möta investerare, pitcha sin produkt och testa den här marknaden. Men det krävs att företaget har tid och möjlighet att ta sig an en ny marknad, säger hon.
Carina Malm
