Etikett: MatLust

Mjukglass med insektstopping en framtida delikatess?

På Science Week i Södertälje 1-3 februari får alla besökare möjlighet att smaka på framtidens livsmedel, till exempel mjukglass med insektstopping.
mjukglass_mjolmask2

Tempechips tog hem segern i Ät!Stockholm 2022

Hallstavik Tempe med ”Tempechips på svenska baljväxter” stod som vinnare, när Ät!Stockholm 2022 avgjordes på Södertälje Science Park 22 november.
tStockholm_IMG_1957_Foto_Liza_Simonsson

Nu ska fullkornsprodukter bli ännu nyttigare

Projektet Mineralskiftet ska utveckla nästa generation fullkornsprodukter med hydrotermisk behandling för att optimera tillgängligheten av mineraler.
fullkorn

Vasslesorbet från Ostmakeriet på Rindö vann Ät!Stockholm

Ostmakeriets Vasslesorbet blev vinnare i Ät!Stockholm 2021, tävlingen för nya, hållbara och innovativa livsmedel, producerade i Stockholms län.
Atstockholm

Innovativt, hållbart och svenskt prisat på Ät!Stockolm

Supercrêpe/Galette heter vinnaren i Ät!Stockolm, som är en ny tävling för hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror.
Matlust_IMG_5123_foto_Liza_Simonsson

Senaste nyheterna

Lantägg och Kung Markatta är årets Eko-septemberföretag

Kung Markatta och Lantägg har engagerat sig extra mycket under årets Eko-september. För sitt engagemang får de utmärkelsen "Årets Eko-septemberföretag".
b009b36a-2700-47b0-9a9f-91d186c057a2

Rapport: Politiska styrmedel krävs för att minska matsvinnet

Det krävs hårdare tag om Norden ska lyckas halvera matsvinnet innan 2030. Det visar en ny rapport.
Livsmedelsverket - Matsvinn brod2_nyhet

Klimatknuffen ska hjälpa Icas kunder att välja mer hållbart

Ica testar AI-tjänsten Klimatknuffen som ska tipsa e-handelskunderna om varor med lägre klimatavtryck.
sofie

EU-kampanj ska öka Irlands export av ekologiskt lammkött

Sverige är en av nyckelmarknaderna för Irlands EU-finansierade exportsatsning på ekologiskt lammkött.
On the organic sheep farm of Ross and Amy Jackson at Gurteen, Co. Tipperary.

Tvärvetenskaplig forskning om matsvinnshantering

Leder matsvinnsminskande åtgärder i butik till minskat svinn hemma hos konsument? Det ska utredas inom ett tvärvetenskapligt projekt.
coop

Dafgårds lanserar sin första hybridköttbulle

Dafgårds första 50/50-köttbulle – "Fridas köttbullar" – innehåller hälften grönsaker och hälften nötkött.
hälta test 2

Våra event

PNA-400-event-2024
Packnorth Award avgörs på Scanpack den 23 okt

Få vårt nyhetsbrev

Produktnyheter

Unknown
Skånemejerier lanserar ny proteindryck av svensk mjölk
Pokébowl_2
Nytt växtbaserat ostalternativ från Oddlygood
Abba_Kallessill_Burk_Kaviar_1920x1080
Abba presenterar Årets smak 2024: Kalles Sill
Front Render Japp
Marabou Japp gör comeback
Pinsa samlingsbild liggande
Zetas pinsafamilj växer
Unknown-1
Ridderheims lanserar färdigskivad chark och byter design

Mest lästa

SLU och Sparbanken Skånes centrum för primärproduktion_Håkan
Nytt kunskapscentrum för hållbar matproduktion i Alnarp
_JLZ3565
Nya Warbro Kvarn invigd
paul
Unga slänger dubbelt så mycket mat som genomsnittssvensken
CandyKing
CandyKing lanserar åtta lösgodisnyheter
Blossa-2024_bild-PRM
Blossa 2024 har smak av rökig whisky och tång
SaS Både & färs
Protos lanserar Både & färs

Branschnytt

Toppbild-1
Martin & Servera tecknar avtal med Consupedia
1.-Carolin-Solskar_Fotograf-Sebastian-Oresten1002
Nuverica fyller kassan för vidare expansion
glada-pasar
Investeringar i maskiner drivs av ökad konsumtion av förpackade livsmedel
morten-malle
RE:OCEAN tecknar avsiktsavtal med finsk fiskgrossist
Lofbergs-kaffe-i-butik3
Kraftig ökning för Löfbergs i dagligvaruhandeln
Marie_Wedin50
Hon är ny kommersiell direktör på Reitan Convenience

Platsannonser