Potatisen tar steget in i cafévärlden

PUBLICERAD: 13 juni 2025
UPPDATERAD: 13 juni
Dug Foodtechs potatisdrycker tillverkas med företagets patenterade teknik – att utan restprodukter producera en dryck med potatis som bas. Foto: Pressbild

DUG Foodtech lanserar världens första osötade potatisdryck för kaffe. DUG Unsweetened Barista tillverkas med företagets patenterade teknik – att utan restprodukter producera en dryck med potatis som bas.

Nästan alla växtbaserade barista-alternativ på marknaden innehåller socker, vilket gör DUG Unsweetened Barista till världens första osötade baristadryck av potatis. Produkten lanseras nu i hela Europa, där Sverige och Tyskland är fokusmarknader med 3000 butiker.

Svensk innovationskraft
– Det här är svensk innovationskraft. Potatisen är genialisk. Den ger en krämig dryck med neutral men fyllig smak som passar perfekt i både kaffe, matlagning, smoothies och kyld i ett glas precis som den är. Med DUG Unsweetened Barista erbjuder vi ett alternativ utan socker och med lägre klimatpåverkan, utan att kompromissa med smak eller kvalitet. Och ja, potatis går utmärkt att skumma, säger säger Helene Nielsen, vd på DUG Foodtech.

DUG Unsweetened Barista har en fyllig och neutral smak med skummig textur. Den är fri från gluten, laktos, soja och nötter och har inget tillsatt socker. Drycken uppges ha 67 procent lägre klimatpåverkan än komjölk, enligt Carbon Cloud AB.

Senaste nytt

Svenskarna vill grilla svenskt kött i sommar

Nötkött, kyckling och hamburgare är vad svenskarna helst lägger på grillen i sommar – och allra helst ska det vara svenskt.
86cfaf17-34cf-49c1-a7da-e9f8f21d811f-w_960
Svenskarna vill grilla svenskt kött i sommar

Samarbete ska minska jordbrukets klimatavtryck

Yara International och Improvin’ har ingått ett partnerskap för att hjälpa livsmedelsföretag att mäta och minska sina utsläpp från jordbruket.
Cover image
Samarbete ska minska jordbrukets klimatavtryck

Kaffeost får skyddad ursprungsbeteckning i EU

Kaffeost som produceras i Norrbotten, Västerbotten, Lappland, Jämtland, Härjedalen och Ångermanland får skyddad ursprungsbeteckning i EU.
Kaffeost_foto_Gide_get
Kaffeost får skyddad ursprungsbeteckning i EU

Fazers kakaofria bar nu i fullskalig produktion

Fazer har tidigare presenterat handgjorda kakaofria produkter med mältad råg i stället för kakao. Nu tas steget mot fullskalig fabriksproduktion.
fazer
Fazers kakaofria bar nu i fullskalig produktion

Läs vidare

Fazers kakaofria bar nu i fullskalig produktion

Fazer har tidigare presenterat handgjorda kakaofria produkter med mältad råg i stället för kakao. Nu tas steget mot fullskalig fabriksproduktion.
fazer
Fazers kakaofria bar nu i fullskalig produktion

Världens första chokladfria "chokladcheesecake"

Urban Deli lanserar chokladcheesecake utan choklad, gjord på drav från ölbryggning.
Fakecake_Banner bock 1_4
Världens första chokladfria ”chokladcheesecake”

Barillas premiumpasta Al Bronzo i ny kostym

Barillas bronsvalsade premiumpasta, Al Bronzo, kommer i en ny, större förpackning med en lätt texturerad yta.
Al Bronzo Header Final.001
Barillas premiumpasta Al Bronzo i ny kostym

Willys lanserar svinnsmart grillnyhet

Willys lanserar Grill på Spill, grillbriketter gjorda av restprodukter från hasselnötsproduktion.
ac4ac925d653ca3f_org
Willys lanserar svinnsmart grillnyhet