Svenska proteingrödor i Anammas nya baljväxtfärs

PUBLICERAD: 26 september 2023
UPPDATERAD: 26 september
Foto: Pressbild

Orklas varumärke Anamma lanserar en ny baljväxtfärs med öländska och skånska gråärtor, åkerbönor och linser.

Anammas nya formbara baljväxtfärs består av en mix av protein från svenskodlade ärtor, som är blandade med grovmalda öländska och skånska gråärtor, åkerbönor och linser.

– Vi är övertygade om att det finns en stor potential att ersätta importerade växtbaserade grödor med svenskodlade alternativ. Vi ser att konsumenter idag dels efterfrågar hälsofördelarna som växtbaserade proteinkällor innebär, men de vill också ha svenskodlat. Det är något vi i branschen måste svara på och ta chansen för att driva omställning, säger Maria Tilly, marknadsdirektör på Orkla Foods Sverige.

Anamma Formbar Baljväxtfärs är tillagad i Orklas anläggning i Eslöv och säljs fryst. Baljväxtfärsen är enkel att forma och neutralt kryddad med en viss nötighet från baljväxterna som även bidrar till konsistensen på färsen.

Anamma baljväxtfärs lanseras i början av oktober i både fysiska matbutiker och online samt till restauranger och storhushåll.

Läs vidare

GB:s glassnyheter: Klassiker med ny twist

GB:s säsongsnyheter innehåller bl a nya varianter av Magnum och Daimstrut samt en återlansering av klassikern Cornetto.
GB_Daim_Strawberry_825ml_v1

Lithells lanserar ätfärdig Kycklingfärs med linser

Lithells ätfärdiga Kycklingfärs med linser består av 50 procent kycklingfärs och 25 procent gröna linser.
Lithells_OOH_T1_04_57322_5050Färsbiffar_m_Rotsaksrattatouille_PrivatSektor

CandyKing presenterar vårens nyheter

CandyKings lanserar nio nya godisbitar, tre av dem kan bara plockas hos CandyKing
Pressbild1_Liggande

Tre nya premiumjuicer från God Morgon

God Morgon lanserar tre nya premiumjuicer under konceptet ”Vår finaste pressning.
master_Juice_3

Senaste nytt

Framtidens livsmedelssystem stöttas med 10 miljoner

Lantmännens Forskningsstiftelse stöttar framtidens livsmedelssystem med 10 miljoner kronor.
annelie

GB:s glassnyheter: Klassiker med ny twist

GB:s säsongsnyheter innehåller bl a nya varianter av Magnum och Daimstrut samt en återlansering av klassikern Cornetto.
GB_Daim_Strawberry_825ml_v1

Norrmejerier lanserar produkter i hela Sverige

Norrmejerier gör flera av sina produkter tillgängliga i hela Sverige, till en början blir det ett utvalt sortiment av fil, yoghurt och ost.
NM_Rikslansering_2-serie_mockup

Lithells lanserar ätfärdig Kycklingfärs med linser

Lithells ätfärdiga Kycklingfärs med linser består av 50 procent kycklingfärs och 25 procent gröna linser.
Lithells_OOH_T1_04_57322_5050Färsbiffar_m_Rotsaksrattatouille_PrivatSektor