Efsa skärper bedömningen av bisfenol A

Foto: Carina Malm
PUBLICERAD: 20 april 2023
UPPDATERAD: 27 april
Bisfenol A används bland annat i konservburkar. Det finns gränsvärden som reglerar hur mycket av ämnet som får migrera till maten. Foto: Carina Malm

Efsa gör en kraftigt skärpt bedömning av hur mycket bisfenol man kan få i sig utan hälsorisker. Nu ska EU-kommissionen titta på vilka åtgärder som kan bli aktuella när det gäller användningen av bisfenol A i livsmedelsförpackningar.

Bisfenol A används bland annat i konservburkar, enstaka artiklar för mikrovågsvärmning och förvaring samt hårda sportflaskor av plast.

Efsas tidigare bedömning av bisfenol A från 2015 var tillfällig på grund av osäkerheter om effekter. Nu har nya studier stärkt kunskapen om de negativa hälsoeffekterna. Efsa sänker därför kraftigt det tillfälliga tolerabla dagliga intaget (t-TDI) av bisfenol A på 4000 nanogram per kilo kroppsvikt och dag till ett nytt TDI på 0,2 nanogram per kilo kroppsvikt och dag. TDI är den mängd man kan få i sig varje dag hela livet utan risk för hälsan.

– Den nya bedömningen visar att vi får i oss för mycket bisfenol A jämfört med den höga skyddsnivå vi vill ha. Det gäller alla åldersgrupper. Den mängd vi utsätts för behöver alltså minska, säger Marie-Louise Nilsson, toxikolog vid Livsmedelsverket.

De hälsoeffekter som Efsa grundar sin nya skärpta bedömning på är i första hand att bisfenol A kan störa immunförsvarets normala funktion. Det gäller främst den del av immunförsvaret som kan vara inblandad vid så kallad allergisk lunginflammation och autoimmuna sjukdomar, som till exempel multipel skleros, ledgångsreumatism och psoriasis.

Läs Efsas pressmeddelande här
Efsas rapport finns här

Läs vidare

Framtidens livsmedelssystem stöttas med 10 miljoner

Lantmännens Forskningsstiftelse stöttar framtidens livsmedelssystem med 10 miljoner kronor.
annelie

Norrmejerier lanserar produkter i hela Sverige

Norrmejerier gör flera av sina produkter tillgängliga i hela Sverige, till en början blir det ett utvalt sortiment av fil, yoghurt och ost.
NM_Rikslansering_2-serie_mockup

Glass – det ultimata unnet om svenskarna får bestämma

Glass toppar listan över svenskarnas favoriter när det kommer till att unna sig.
Blåbärsglass-PM-glassrapport

Foodora och Tele2 börjar med drönarleveranser

Efter en framgångsrik testfas rullar foodora och Tele2 ut drönarleveranser i Värmdö och Gustavsberg.
1V9A7894

Senaste nytt

Framtidens livsmedelssystem stöttas med 10 miljoner

Lantmännens Forskningsstiftelse stöttar framtidens livsmedelssystem med 10 miljoner kronor.
annelie

GB:s glassnyheter: Klassiker med ny twist

GB:s säsongsnyheter innehåller bl a nya varianter av Magnum och Daimstrut samt en återlansering av klassikern Cornetto.
GB_Daim_Strawberry_825ml_v1

Norrmejerier lanserar produkter i hela Sverige

Norrmejerier gör flera av sina produkter tillgängliga i hela Sverige, till en början blir det ett utvalt sortiment av fil, yoghurt och ost.
NM_Rikslansering_2-serie_mockup

Lithells lanserar ätfärdig Kycklingfärs med linser

Lithells ätfärdiga Kycklingfärs med linser består av 50 procent kycklingfärs och 25 procent gröna linser.
Lithells_OOH_T1_04_57322_5050Färsbiffar_m_Rotsaksrattatouille_PrivatSektor