RE:OCEAN har tecknat en överenskommelse med tyska Natsu Foods om att leverera lax från den landbaserade odlingen i Säffle till den tyska sushi-marknaden.
Natsu Foods, som är en ledande leverantör av färsk sushi till återförsäljare i Tyskland, binder sig i överenskommelsen att köpa en betydande del av RE:OCEANs lax när produktionen startar år 2026.
”Vi är väldigt glada över vårt partnerskap med Natsu Foods, som har en mycket stark ställning på den tyska sushi-marknaden och de representerar den kundbas vi verkligen är fokuserade på att nå. Genom vårt samarbete kan vi nu påvisa alla de fördelar som kommer med landodlad lax; allt från hållbarheten, smaken och färskheten, de ekonomiska fördelarna och den pålitliga tillgången av laxen”, säger Morten Malle, VD på RE:OCEAN.
Överenskommelsen är början på ett långtgående samarbete mellan RE:OCEAN och Natsu Foods. Enligt VD Tim Hörnemann är Natsu Foods dedikerade att endast arbeta med fiskleverantörer som arbetar med hållbara och klimatpositiva metoder:
”Samarbetet med RE:OCEAN är därför en mycket naturlig del av vårt arbete med klimatet och hållbarheten i alla våra processer för att minska fiskindustrins avtryck på miljön.”
RE:OCEANs landbaserade laxodling i Säffle beräknas producera 10 000 ton lax årligen vid full produktion år 2026/27.
