Garant fish cakes av svensk braxen och åkerböna – nu i butik

PUBLICERAD: 23 november 2022
UPPDATERAD: 21 februari


Nu lanseras Garant fish cakes av svensk grönlistad braxen och svensk åkerböna i frysdisken. Fiskkakorna har en smaksättning av röd chili, citrongräs och vitlök från det thailändska köket. Kombinationen av åkerböna och braxen ger saftiga biffar med bra textur och tuggmotstånd som till exempel passar i tacos, burgare och sallad.

Djupfrysta Garant fish cakes av braxen och böna säljs i butik och e-handeln på bland annat Hemköp, Willys och City Gross. En påse på 440 gram innehåller 8 fish cakes.

Braxen fiskas i Vänern och Mälaren och åkerbönan odlas på Öland och i Kalmartrakten. Produkten är ett resultat av ett mångårigt arbete som har letts av Axfoundation och syftar till att ta vara på underutnyttjade fiskarter från svenska vatten utifrån smak, näringsinnehåll och hållbarhet. Läs mer om projektet Resursfisk här

Läs vidare

Kiviks Musteri lanserar bubblande klassiker i burk

Kiviks Musteri lanserar Päron och Smultron Fruktdryck i burk med tillsatt kolsyra.
FD-Burk_Press

Lönneberga presenterar vårens grillnyheter

Lönneberga lanserar färdigkryddade Kycklingspett Barbeque och en Grillmix med minispett och kycklingben.
kyckling

Alfa Laval lanserar serviceverktyg för hållbarhet

Alfa Lavals livscykelanalyslösning hjälper livsmedelsföretag att rapportera sin miljöpåverkan i enlighet med nya EU-direktiv.
alfa lavalx

Funktionsdryck nyhet i safthyllan

Orkla Foods Sverige lanserar FUN Light Vitamin Boost med tillskott av vitaminerna B6 och Niacin (B3).
Vitamin_boost_1920x1080

Senaste nytt

Livsmedelsindustrins viktigaste frågor inför EU-valet

Livsmedelsföretagen har tagit fram ett valmanifest med branschens fem viktigaste frågor inför EU-valet den 9 juni.
Livsmedelsforetagen_EU-val_Valmanifest_Livsmedelsproduktion_2024

Lantmännen fortsätter investera i spannmålsexporten

Lantmännen har investerat cirka 100 miljoner kronor i hamnanläggningen för spannmålsexport på Djurön utanför Norrköping.
djurön

Ny databas visar vilka livsmedel som kommunerna köper

Jordbruksverket har samlat in statistik över kommunernas livsmedelsinköp i SILO-databasen.
elever_buffe_fotoMATtanken

Marine Stewardship Council har en ny Sverigechef

Den 1 april tog Carl Dahlman Olofsson över som Sverigechef för Marine Stewardship Council, MSC.
carl-dahlman