Leksands Knäckebröd släpper i år tre goda ting till jul

PUBLICERAD: 23 oktober 2020
UPPDATERAD: 21 februari


För sjunde året i rad bakar Leksands knäckebröd Årets julknäcke. 2020 års julknäcke bär smak av grönkål och kryddpeppar. Brödet finns i butik lagom till allhelgonahelgen.

Enligt gammal tradition bakas alla julknäcken med vetemjöl. Förr i världen var vetemjöl och kryddor ansedda som lyxvaror och mycket kostsamma, och att baka med vetemjöl innebar att man kunde unna sig något extra fint till julen. I årets upplaga av Julknäcket gifter sig vetet fint med krispig grönkål och mustig kryddpeppar.

”Grönkål hör julen till. Att 2020 års julknäcke fick smak av grönkål och kryddpeppar var för att vi längtade efter ett riktigt mustigt och härligt julbröd. Årets julknäcke passar perfekt både med en lagrad julost och med julskinkan eller pröva gärna att sprinkla den över en varm gräddig grönkålssoppa på annandan med en god mögelost till”, säger Annika Sund, marknadschef vid Leksands Knäckebröd.

Varje förpackning med Leksands Knäckebröds 2020 års Julknäcke – Grönkål och kryddpeppar, innehåller 240 gram och kostar cirka 20 kronor.

Julknäcke Original

Julknäcke original är den trogna följeslagaren på julbordet, ett klassiskt rundknäcke bakat på färskmalda kryddor som höjer smakupplevelsen. Brödet fick även en stjärna i Great Taste Awards 2018, matvärldens Oscar.

”Den färskmalda anisen, fänkålen och koriandern gör att brödet får en tydligare smak som går fint ihop med julens alla delikatesser. Det klassiska julknäcket är och förblir en klassiker och ingen jul skulle vara en god jul utan den”, säger Annika Sund.

Varje förpackning med Leksands knäckebröds Julknäcke Original innehåller 530 gram och kostar cirka 30 kr.

Tre Kullor Julkryddor och Vört

Tunnknäcket, Tre Kullor Julkryddor och Vört bakas sedan 2016 i en egen del av bageriet där degarna sätts för hand och sedan gräddas på plåtar i konditoriugnar.

”Det här knäcket har en fin kryddig karaktär av vörten och julkryddorna som ger direkt julkänsla när man äter det. Det passar perfekt på ostbrickan, gärna tillsammans med en god lagrad ost”, säger Annika Sund.

Varje förpackning Tre Kullor Julkryddor och Vört innehåller 120 gram och kostar cirka 32 kr.

Läs vidare

Lydén Distillery lanserar färdigblandad Dry Martini

Drajja är en färdigblandad Dry Martini på flaska från hantverksdestilleriet Lydén Distillery.
drajja

Froosh lanserar tre smoothies i fruktiga smaker

Froosh lanserar en trio av fruktiga smoothies i större förpackning på 750 ml.
Froosh

Apetit lanserar nyttigare snacks

Apetit utökar sitt sortiment av frysta grönsakssnacks med Buffalo Blomkålsvingar.
Apetit_Buffalo_Cauliflower_Wings

For Real! Foods uppdaterar receptet och får ny delägare

For Real! Foods tar in Food Pharmacy som delägare och uppdaterar receptet på sin vitkålsbaserade pizzabotten.
af7443297a7ec8bb_org

Senaste nytt

Du missar väl inte Packnorth Award 2024?

Bidragen till Packnews Award kommer nu in till Packnews i tät följd. Det är fjärde gången tävlingen arrangeras och i år är prisutdelningen tillbaka på Scanpack. Årets tävling bjuder på nyheter.
image

Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning

Vindelnrökt skinka är ett hundraårigt hantverk som än idag röks i samma handmurade ugnar som när verksamheten startade.
Vindelnrökt skinka

MAX nära nå målet om varannan måltid utan rött kött

Under 2023 kom nästan varannan måltid på MAX Burgers restauranger från annat än rött kött.
max

Coop testar skanner som visar om avokadon är mogen

Från mitten av juli kommer åtta utvalda Stora Coop att erbjuda avokadoskanning direkt i butik.
avocado