Matprofilen Zeina Mourtada, även känd under namnet ”Zeinas Kitchen”, lanserar sina egna produkter under varumärket ”Zeinas” hos Ica och Coop.
Det nya livsmedelsvarumärket Zeinas har fokus på mat med smaker från Mellanösterns olika kök, smaker som ligger grundaren Zeina varmt om hjärtat.
Sortimentet består inledningsvis av sex meze-produkter: Falafel, Hummus Original, Hummus Soltorkad tomat, Hummus Chili, en mixförpackning med alla tre hummusvarianter samt paprikaröran Muhammara. Produkterna lanserades vecka 16 hos Ica och Coop över hela Sverige. Alla produkter är veganska och finns i butikernas kyldiskar.
Zeina förklarar vad som skiljer hennes hummus från andra produkter på marknaden:
”Min hummus tillagas från grunden med hela kokta kikärtor. Konsistensen är len och krämig med balanserad syra och sälta, precis som en riktig hummus ska smaka. Jag har arbetat med det här projektet i drygt ett års tid och nu är det äntligen dags för lansering. Jag är så otroligt stolt över produkterna och längtar efter att få dela Mellanösterns smaker med hela svenska folket.”
Bakom varumärket Zeinas står, förutom Zeina Mourtada, företagsgruppen Evanoff Group, som bland annat äger Paolos och Taylors & Jones.
