Branschorganisationen Brewers of Europes årliga trendrapport visar på en fortsatt tillväxt för ölkonsumtionen inom hela EU. 2018 översteg EU:s totala ölproduktion 400 miljoner hektoliter och antalet bryggerier är nu uppe i över 10 000.
Under 2018 ökade ölkonsumtionen i varje enskilt EU-land, som ett resultat av att konsumenterna fått ett mer varierat och specialiserat utbud. Särskilt stark har utvecklingen varit av produkter med lägre alkoholstyrka, vilket är en tydlig trend i hela i Europa.
Tillväxten har varit särskilt stark i Sverige, där antalet bryggerier har femdubblats sedan 2012, medan EU-genomsnittet ligger på en fördubbling, berättar Anna-Karin Fondberg, VD för Sveriges Bryggerier:
”Preliminära siffror för 2019 visar fortsatt nyetablering. Bryggerierna jobbar för att möta konsumenternas krav på miljömässigt ansvarstagande, hög kvalitet och större utbud av olika produkter. Bryggerinäringen är en bidragande näring som levererar både jobb och intäkter.”
Rapporten visar i korthet:
- Tyskland är fortsatt Europas störta ölproducent, före Polen, som har gått om Storbritannien.
- Exporten till länder utanför EU fortsätter att öka. Nederländerna står för den största delen av exporten, hela 40 procent av landets producerade volym går på export.
- Belgien kvarstår som den största exportören av öl inom EU, strax före Tyskland.
- Konsumtionen av öl ökar i hela Europa. I Sverige har vi gått från 50 liter per person och år 2012 till 58 liter 2018. Det ska dock jämföras med tjeckerna, som konsumerar hela 141 liter per person och år.
